Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice

Main
Society, Politics & Philosophy
Imagining Sustainable Food Systems:...

Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice

Name: Imagining Sustainable Food Systems: Theory and Practice
ISBN: 9780754696094

Alison Blay-Palmer

0 / 0

0 comments

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

What defines a sustainable food system? How can it be more inclusive? How do local and global scales interact and how does power flow within food systems? How to encourage an interdisciplinary approach to realizing sustainable food systems? And how to activate change?These questions are considered by EU and North American academics and practitioners in this book. Using a wide range of case studies, it provides a critical overview, showing how and where theory and practice can converge to produce more sustainable food systems.

Կատեգորիաներ:

Society, Politics & Philosophy

Տարի:

2010

Հրատարակչություն:

Ashgate

Լեզու:

english

ISBN 10:

075469609X

ISBN 13:

9780754696094